PHA TRÀ MÙA HÈ

Trà Oolong  thường được pha bằng nước nóng, nhưng pha trà bằng nước lạnh  là một thay thế thú vị , đặc biệt là trong những ngày nóng của mùa hè.

Và việc pha trà  lạnh có nhiều lợi thế - bạn có thể thưởng thức vị ngọt ngào của trà  với một lượng thấp caffeine, theine, and catechins , mà sẽ không gây khó ngủ.

Pha trà lạnh

Nó rất dễ dàng để pha trà lạnh, bạn chỉ cần bỏ ít trà vào vào nước lạnh khoảng 4 giờ. Amost bất kỳ loại trà có thể được pha bằng cách này, nhưng bạn sẽ nhận được hương vị tốt nhất từ  Oolong được lên men nhẹ. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thử nó với oolongs sẫm màu hơn hoặc thậm chí với trà đen.

Phương pháp là đơn giản, nhưng có một số điều cần lưu ý. Cách tốt nhất  là sau khi bạn  cho các trà lá ,một cách nhanh chóng rửa sạch bằng nước lạnh trước khi cho nước vào. Điều này sẽ cuốn trôi bất kỳ tạp chất và bụi chè. Trà có thể được lạnh-trong hầu như bất kỳ loại bình nào, nhưng thủy tinh hoặc  gốm , sứ là lựa chọn tốt nhất để tránh ảnh hưởng của bất kỳ  hương vị nào khác  ngoài  trà.

Sử dụng khoảng 6-8 gam lá chè  cho mỗi lít nước (nhớ đóng nắp bình). Và để  trà  trong tủ lạnh cho khoảng 4 giờ. Nếu trà qúa đặc , chỉ cần thêm nước. Nếu ít trà ,thì  thêm trà  vào. . Sử dụng nước trà trong vòng 2 giờ sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh.

Bạn sẽ thấy rằng pha trà lạnh sẽ là sự thưởng thức mới thú vị với cách pha trà  quen thuộc.